体にやさしい情報を発信中！ 思いつくまま 気まぐれに
2011
焼肉チェーン店で起こった集団食中毒。
安さを求める結果、安全性が置き去りになった感じがします。
生食用として出荷されている牛肉実績がゼロという数字にまず驚きました。
今まで食べていたユッケも生食用ではなかったけど、何も無かったのは
運が良かっただけ？
厚労省も対策を思案しているようですが、安全で当たり前と思っていることが
意外と落とし穴になっているのかも・・・・
安さを求める結果、安全性が置き去りになった感じがします。
生食用として出荷されている牛肉実績がゼロという数字にまず驚きました。
今まで食べていたユッケも生食用ではなかったけど、何も無かったのは
運が良かっただけ？
厚労省も対策を思案しているようですが、安全で当たり前と思っていることが
意外と落とし穴になっているのかも・・・・
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